PAYLAŞTIKÇA

Ana Sayfa Profilim Arşiv


Hakkımda

Blogumda istediğimiz konuları paylaşalım


Kategorilerim



Yazılarım

Fındıklı Ev Baklavası
BÜTÜN KADINLAR BİR GÜLDÜR KOKLAMAYI BİLENE :)
BAYANLARA ÖZEL


Arkadaslarım

hayaldunyam
edaca30
ahsen50
saclariniz
SİBEL GÜÇLÜ
şule yüksel
soframm
01maz
bebenaz
bakimliyiz
guzelbayan
parfumler
aysummm
havlukenarim
orgumuz
lifmodellerim
bahcebakimim
bakimlibayaniz
emostili
gelinliklerim
kadinlarkulubum
elbiselerim
askhikayelerimiz
sikabiyeler
guzelavatarlar
dantelciyizz
dantelresimlerimm
orguresimlerim
nakislarimm
orgudikisnakis
dikisnakisorgu
nakisdikisorgu
nakisorgudikis
oorgu
ddantel
nnakis
dantell
orguu
yenidantelmodelleri
yeniorgumodelleri
yenihavlukenari


Bağlantılarım

* BLOGCU
* oğlum
* UGURBOCEGI HOBI FORUM


Zıyaretcıdefterım






Bannerim

Image Hosted by ImageShack.us




Dossıteler



Eglence






align="middle" height="250" width="240">





























Fındıklı Ev Baklavası

Fındıklı Ev Baklavası


Hazırlık Süresi 1 Saat.
Pişirme Süresi Üzeri Kızarıncaya Kadar
Kaç Kişilik 12 Kişilik


Malzemeler

Hamuru için ;

1 çay bardağı yoğurt,
1 adet yumurta,
1 çay bardağı sıvıyağ,
Yarım paket kabartma tozu,
1 tatlı kaşığı tuz,
Alabildiğince un (kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olacak).


Yufkaları açmak için;


1 paket buğday nişastası,
1 su bardağı un,
İç harcı için;
3 su bardağı dövülmüş fındık,


Üzeri için;

250 gr. margarin
Şerbet için;
2 su bardağı şeker,
1 su bardağı su,





Yapılışı


Derin bir yoğurma kabının içine yoğurt, yumurta ve sıvıyağı ekleyin. Bir elinizle harcı karıştırırken diğer elinizle de yavaş yavaş unu eklemeye başlayın. Bu arada unun üzerine kabartma tozunu ve tuzu ilave edin. Kulak memesi yumuşaklığına gelinceye ve hamur artık elinize yapışmayacak kıvamı alıncaya dek iyice haskıllanıp (sıkıca yoğurmak anlamında yöresel bir terim) yoğurun. Hamurun üzerine nemli bir bez kapatarak bir kenarda dinlenmeye bırakın.

Yarım saate yakın dinlenen hamuru, 15 adet bezeye ayrın ve bezeleri elle yuvarlayarak bir kenarda yine yarım saat dinlendirmeye bırakın.
Bu arada yufkaları açacağınız tezgah ya da hamur tahtasının üzerine 3-4 çay kaşığı kadar nişastalı unlu karışımdan serpiştirin.

Üzerine bir tek bezeyi koyarak oklavayla incecik açın. Bu şekilde tek tek açtığınız yufkaları sofra bezlerinin üzerine yerleştirerek yufkaların iyice kurumasını sağlayın. Baklava yapacağınız tepsiyi önünüze alın, dibini hafifçe yumuşamış katı yağla yağlayın ve 1 yufkayı serin.

Üzerine 3-4 yemek kaşığı kadar dövülmüş ceviz veya fındık içini serpiştirip, bütün yufkaları aynı şekilde, aralarına harcını yayarak üst üste yerleştirin. Keskin bir bıçakla baklavayı çaprazlamasına dilimleyin.

Margarini bir tavada eritin ama hafifçe yağ yanacak kıvama gelince hemen altını söndürün. Bu çok kızgın yağı dilimlediğiniz baklavaların üzerine gezdirin. Yağı dökülen baklavayı 175 dereceye ayarlanmış fırında, üzeri sarı kahverengi oluncaya kadar en az 40-45 dakika pişirin. Bu arada şerbet için suyu ve şekeri bir tencereye pişmeye bırakın. Şerbet kaynayıp, iyice koyulaşıp, kıvama gelince altını kapatıp, ılınmaya bırakın.

Fırından çıkan baklava da ılınınca ılık şerbeti üzerine gezdirip, en az 1 saat şerbetini çekmesini bekleyin. Servise sunun.

Tarih: 14:17, 19/3/2009 Kategori: yemek tariflerim
Yorum (yok) | Yorum yaz | Bağlantı

BÜTÜN KADINLAR BİR GÜLDÜR KOKLAMAYI BİLENE :)


Tarih: 14:26, 1/9/2007
Yorum (2) | Yorum yaz | Bağlantı

BAYANLARA ÖZEL

Elma ile Gelen Güzellik ve Sağlık

Elma ve elma sirkesinin doğal güzellik ve sağlık kaynağı olduğunu biliyormuydunuz? Cilt bakımı, saç bakımı, sivilce, ciltteki lekeler, şişmanlık, varis tedavisi. Bütün bunlar için ihtiyacınız olan şey yalnızca elma. Özellikle elma sirkesi sağlıkla parlayan saçlar, lekesiz bir cilt ve ince, güzel bir vücuda kavuşmanı için önemli rol oynar.

Kepekli Saçlar İçin Elma Sirkesi

Saç bakımı ve saçınızdaki kepekler için saçlarınızı yıkadıktan sonra son durulama suyuna yani 1 litre suya 1 çay bardağı elma sirkesi koyun ve saçlarınızı bu su ile durulayın. Bu işlemi bir süre her saçınızı yıkadığınızda uygulayın. Saçlarınız kepekten arınacak ve parlaklaşacaktır.

Sivilceler İçin Elma Sirkesi

1 çay bardağı elma sirkesine yarım çay bardağı su ekleyin ve bir parça pamuğu bu karışıma batırıp sivilce üzerine bir süre kompres yapın. Faydısı olduğunu göreceksiniz.

Cilt Lekeleri İçin Elma Sirkesi

Bir kaba yarı yarıya sulandırılmış elma sirkesi koyup kaynatın. Daha sonra bu su ile yüzünüze buhar banyosu yapın. Ayrıca yarı yarıya sulandırılmış elma sirkesi ile yüzünüzü 3-4 günde bir silebilirsiniz. Cilt lekeleri için oldukça faydalı.

Fazla Kilolar İçin Elma Sirkesi

Bir bardak suyun içine 1-2 tatlı kaşığı elma sirkesi koyun. İçine 1 tatlı kaşığı bal ekleyip sabahları düzenli olarak aç karnına için. Fazla kilolarınıza faydası olduğunu göreceksiniz.

Varisler İçin Elma Sirkesi

Yumuşak bir havluyu elma sirkesinin içine batırıp sıkın ve havluyu bacaklarınızın varısli olan bölgesine sarın. Bacaklarınızı yüksek bir yere kaldırarak yaklaşık 45 dakika kadar dinlendirin. Bu işlemi mümkünse sabah akşam tekrarlayın.


Tarih: 21:49, 26/8/2007
Yorum (1) | Yorum yaz | Bağlantı
<- Son Sayfa Sonraki Sayfa ->



BLOG DESİNG BY EDACA30